Ваучерите за храна са ключов инструмент за по-ниска данъчна тежест и ограничаване на сивата икономика

Макроикономическо проучване за ваучерите за храна Pluxee

Те увеличават покупателната способност на служителите, без да оказват осигурителен натиск върху работодателите.

 

Ваучерите за храна се утвърждават като един от най-ефективните законни инструменти за намаляване на разликата между брутна и нетна заплата и за ограничаване на сивата икономика, като в същото време увеличават покупателната способност на служителите, които ги получават. 

Това е основният извод от макроикономическото проучване „Общополезни подобрения в системата за ваучери за храна в България“ на икономиста д-р Красен Станчев и неговия екип, и представено на 25 февруари 2026 г. пред работодателски, синдикални организации и медии. Проучването е възложено от Асоциацията на операторите за ваучери за храна (АОВХ), на която Плъкси България е член.

Ваучери за храна в България инфографика

 

Реално облекчение при растяща данъчна и осигурителна тежест

На фона на тенденцията данъците и социалните осигуровки да растат по-бързо от доходите, електронните ваучери за храна по Наредба 7 дават директен и измерим ефект както за служителите, така и за бизнеса. Тъй като върху тях не се дължат данъци и социални осигуровки, те намаляват разликата между брутното и нетното възнаграждение, а за работодателите водят до оптимизация на разходите за труд.

Като резултат от това всеки разпределен лев достига до работещия в пълен размер, без допълнителни удръжки. Това увеличава покупателната способност на служителите, без да оказва осигурителен натиск върху работодателите. Според авторите на изследването, ако стойността на ваучерите се увеличи до 150–200 евро месечно, най-осезаемо облекчение ще получат по-нископлатените служители – групата, която понася най-силно натиска от по-високите осигуровки и поскъпването.

Електронни ваучери за храна Pluxee инфографика

Доказан „изсветляващ“ ефект върху икономиката

Проучването подчертава и значимия принос на ваучерната система за ограничаване на недекларираните продажби. Причините са структурни: ваучерите се използват само в България и само в търговски обекти, регистрирани по ДДС, а всяка покупка се отчита официално и се облага. Така ваучерите действат като ефективна алтернатива на плащанията в брой – основен канал за укриване на обороти.

В сектор „Храни и напитки“ се отчита значителен обем недекларирани продажби. Според проучването, вероятно 1 от всеки 7 евро от продажбите на храни и безалкохолни напитки да не се отчита официално. Ефектът на „осветляване“ от ваучерите за храна е приблизително 1/3 от „сенчестото“ потребление на храни и напитки. Паралелно с това системата допринася и за намаляване на т.нар. ДДС дупка – от 32,89% през 2003 г. до 3,73% през 2021 г., като днешният обем на ваучерите покрива около 1/10 от ДДС дефицита.

Асоциацията на операторите за ваучери за храна и Плъкси България
Представяне на макроикономическото проучване „Общополезни подобрения в системата за ваучери за храна в България“ пред медии

Защо е нужно увеличение на квотата

През 2025 г. стойността на разпределените ваучери достига 1,6 млрд. лв. за 800 000 бенефициенти. Като дял от икономиката това е най-високото ниво от въвеждането на системата през 2004 г. – около 1% от БВП. С последвалия растеж на БВП обаче относителният дял намалява и през 2024 г. е 0,79%.

За да се запази ефектът върху доходите, прозрачността и събираемостта на данъците, авторите препоръчват увеличение на квотата минимум до 920 млн. евро, а оптимално – до 1,2 млрд. евро, така че да се възстанови делът от 2004 г.

Подкрепа за бизнеса в условия на недостиг на кадри

На пазарa на труда със недостиг на персонал в 191 сектора, ваучерите се разглеждат като инструмент за конкурентоспособност. Те увеличават реалните доходи на служителите без допълнителен осигурителен натиск както за тях, така и за техните работодатели. Освен това, подпомагат задържането на таланти и едновременно с това намаляват разходите за труд. В макроикономически план стимулират потреблението и събираемостта на ДДС и насочват подкрепата към най-уязвимите групи работещи.

Асоциацията на операторите за ваучери за храна и Pluxee Bulgaria
Представяне на макроикономическото проучване „Общополезни подобрения в системата за ваучери за храна в България“ пред медии

Стратегически инструмент с измерими резултати

Ваучерите за храна са стратегически инструмент за подкрепа на доходите, законно намаляване на данъчната тежест и ограничаване на сивата икономика. В условия на нарастващи осигуровки и високи разходи за труд, увеличаването на квотата за електронни ваучери за храна по Наредба 7 не е просто препоръка, а необходима стъпка за по-устойчив пазар на труда, по-конкурентоспособен бизнес и стабилен икономически растеж.